Подписаться на RSS канал Манюни

Код для вставки баннера

Сайт для родителей. Роды. Беременность

Хлеб всему голова

Хлеб

Хлеб

Самая распространенная ошибка в борьбе за стройность — это отказ от хлеба. «Ведь это одни углеводы!» — говорим мы и ошибаемся. Продукта, который способен заменить хлеб, — нет!

Углеводы бывают разные. В пшеничном хлебе 43-47% углеводов, а в ржаном — 40-43%. Но углеводы углеводам рознь. Если в конфетах содержатся простые углеводы, которые легко усваиваются и откладываются про запас, то «хлебные» углеводы относятся к сложным. Они обеспечивают нас длительным топливом и дольше оставляют после себя ощущение сытости. В хлебе есть еще белок. Хотя в своем процентном выражении его всего 6-8%, но зато какие важных! В хлебе есть незаменимые аминокислоты ( метионин и лизин ). Организм не может их самостоятельно произвести и без них обойтись не может. лизин нужен для кроветворения, а метионин вообще считают веществом, препятствующим ожирению и накоплению жира в печени.

Клетчатка. Отлично регулирует работу кишечника и заботится о его здоровье. А еще она препятствует застою в желчном пузыре и образованию в нем камней: благодаря особому компоненту — лигнину, который связывает и удаляет из организма желчные кислоты.

Хлеб с отрубями нужно включить специально в ваш рацион. Он имеет массу преимуществ перед белым. Во-первых, его калорийность на 10% ниже. Во-вторых, он богат антиоксидантами. В-третьих, отруби позволяют сохранить 80% минерального состава цельного зерна: калия, магния, натрия, фосфора и редких марганца, селена и хрома, особенно важных для красоты.

Ржаной или пшеничный? С одной стороны, калорийность ржаного меньше: 190 ккал в 100 г по сравнению с 223 ккал. Поэтому диетологи советуют ржаной хлеб употреблять. Но при язвенной болезни, хронических гастритах с повышенной кислотностью ржаной хлеб нельзя. В этих случаях пшеничный хлеб лучше не исключать. 150 граммов в сутки не нанесут большого вреда фигуре, а здоровье сохранить помогут!

Здоровый образ жизни — путь к красоте и здоровью.

Оставьте свой комментарий

Внимание: Осуществляется проверка комментариев, это может отсрочить публикацию, отправлять сообщение повторно нет необходимости.

Страница 1 из 11