Манюня

На выходные к нам должны приехать наши близкие друзья и мне хочется побаловать их чем-то вкусненьким. Но чтобы не провести целый день на кухне, я решила готовить уже проверенные рецепты первых и вторых блюд. А на десерт, конечно, всеми нами любимый тортик – “Наполеон”.

Ингредиенты для теста:

сметана – 200 г;
маргарин – 1 пачка;
мука – 300 г

Способ приготовления:
Муку разотрите с маргарином до однородной крошки. Добавьте сметану и тщательно вымесить. Тесто разделите на 6 равных частей и охладите.
Раскатайте каждую часть в тонкие лепешки. Противень посыпьте мукой и выпекайте при 250°С до золотистого цвета. Охладите.
Пока будут остывать коржи, приготовьте заварной крем.

Выпеченные лепешки, перемажьте приготовленным кремом и уложите друг на друга. Бока торта смажьте кремом, обсыпьте жареными орехами. Верх залейте глазурью.

Глазурь:

сахар – 3 столовые ложки;
молоко – 1 столовая ложка;
какао – 2 столовые ложки;
масло сливочное – 1 столовая ложка.

Все растереть и подогреть на малом огне до полного растворения сахара (помешивая). Наносить в теплом виде, пока глазурь на застыла.

Торт готов, можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!