Подписаться на RSS канал Манюни

Код для вставки баннера

Сайт для родителей. Роды. Беременность

Сен 20
Шоколадный торт «Пеле»

Шоколадный торт «Пеле»

Ингредиенты:

Для коржей:
3 ст. сахара
1 пачка какао
5 шт яиц
3/4 части пачки сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1,5 чайной ложки соды
около 3 стаканов муки
700 мл кефира
любой фруктовый ликер или сироп

Для крема:
2 банки вареной сгущенки
1 пачка сливочного масла Читать полностью »

Купить кондитерские принадлежности.

Дек 2
Творожная запеканка с маком

Львовский сырник

Самый вкусный, полезный, нежный и лучший завтрак на свете — это творог. Но каждое утро кушать один творог скучно, особенно если в семье есть детки. Но с творога можно приготовить много вкусняшек. Сегодня мы будем готовить Львовский сырник с маком. Лучше его испечь вечером, потому что время приготовления такой творожной запеканки около 2 часов.

Вариаций львовского сырника очень много – его готовят с лимонной или апельсиновой цедрой, изюмом, коксовой стружкой, маком и даже яблоками. Неизменным остается жирный домашний творог, хорошее сливочное масло и свежие домашние яйца. Читать полностью »

Окт 8
Торт «Поль Робсон»

Этот торт с кремом из варенного сгущенного молока мне напоминает торт «Золотой ключик». Я также делала торт «Поль Робсон»с кремом из маскарпоне. Получилось вкусненько. К сожалению, фото не успела сделать, выставляю из инета.

Торт "Поль Робсон"

Ингредиенты:

мука — 2,5 стакана
сахар — 1,5 стакана
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 420 гр.
кефир — 500 миллилитров
какао-порошок — 1/2 упаковки
вареная сгущенка — 1 банка

Способ приготовления:

В просеянную муку всыпаем какао-порошок (я брала 1/3 пачки какао, чтобы тесто не было горьким). Сахар взбиваем с яйцами и выливаем в муку. Затем добавляем кефир, гашеную соду (мне нравится лимонным соком гасить соду, но можно и уксусом) и 100 грамм размягченного сливочного масла. Хорошо вымешиваем тесто. Читать полностью »

Сен 14
Банановые маффины

Для любителей бананов этот рецепт просто палочка-выручалочка. За этим рецептом можно приготовить кекс, банановый хлеб, банановые маффины. Сегодня я сделала маффины. На тарелку выкладывала еще горячими. Просто и быстро, а на вкус просто пальчики оближешь, сами тают во рту.

Банановый кекс

Банановые маффины

Ингредиенты:

3 банана
2 яйца
1 стакан сахара
8 ст. ложек подсолнечного масла
4 ст. ложки натурального йогурта
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
1,5 стакана муки.

Способ приготовления:

Спелые бананы разомните вилкой. Сахар (я беру неполный стакан, потому что бананы сладкие), яйца, подсолнечное масло и йогурт хорошо взбиваем миксером, можно руками. Потом добавляем бананы и перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Взбиваем. Получается тесто как на оладьи. Разливаем в формочки и в разогретую духовку (180 С) на 15-20 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Чтобы почувствовать весь вкус, дайте маффинам полностью остыть.

Приятного аппетита!

Апр 3
Торт «Рафаэлло»

Торт "Рафаэлло"

Скоро Пасха и я решила побаловать свою семью чем-то вкусненьким, а заодно, потренироваться, чтобы на праздник испечь что-то новенькое. Так много рецептов этого тортика и на форумах пишут, что его легко делать. Я не удержалась и решила попробовать. Мой первый опыт 🙂

Ингредиенты:

тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара

200 грамм сливок (от 30%)
2 ст муки
1 пакетик разрыхлителя Читать полностью »

Янв 19
Кексы фруктовые

Я думаю не только детки, но и взрослые любят побаловать себя сладеньким. А когда в семье праздник, например,  день рождения ребенка, то для организации детского праздника без десерта вам не обойтись. Я нашла прекрасный рецепт для сладкоежек. Фруктовые кексы могут кушать и маленькие детки, и взрослые, и даже те, кто следит за своей фигурой.

Кексы фруктовые

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 225 г,
кешью или миндаль – 125 г,
банан — 1 шт,
морковь — 1 шт,
сок 1 лимона,
мед — 1 десертная ложка,
вода,
клубника, малина или свежие абрикосы для украшения.

Способ приготовления: Читать полностью »

Мар 26
Творожная пасха

Легкий рецепт творожной пасхи, в нее всегда можно добавить любые фрукты от себя. Считается, что пасху необходимо готовить в чистый четверг и хранить в холодильнике до воскресенья — праздник Пасха.

Творожная пасха

Ингредиенты:

450 г сливочного масла,
5 желтков,
500 г сахара,
1 кг творога,
1 ч. л. кардамона,
щепотка ванилина,
100 г изюма,
100 г миндаля,
100 г цукатов,
2 ст. л. тертой лимонной цедры,
300 мл сливок.

Способ приготовления:

Сливочное масло растирать с сахаром, по одному добавляя яичные желтки. Добавить ванилин и кардамон. Творог протереть через сито и смешать с яично-масляной массой. Читать полностью »

Мар 19
Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами

Состав:

100 гр. маргарина
1 стакан сахара
2,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яйца
2-4 столовых ложки любого сока
1/2 стакана орехов
изюм
чернослив
курага
финики

Способ приготовления:

Кладем в миску мягкий маргарин, сахар и хорошенько перемешиваем. Потом добавляем яйца, разрыхлитель, сок и все взбиваем миксером. Теперь понемногу насыпаем муку, продолжая взбивать тесто. Если тесто получается слишком густым, можно подлить ещё ложечку сока. Готовое тесто отставим в сторону. Читать полностью »

Фев 1
Детский торт: советы и рекомендации
заказ детского торта

Детский торт

Самые благодарные почитатели сладостей и ярких праздников – это, конечно же, дети. Кто еще будет так трогательно радоваться большому эффектному торту и восторженно задувать на нём свечи? Подарить в праздничный день малышу детский торт – значит исполнить одно из его самых заветных мечтаний. Если Вы не уверены, что сможете испечь сладкое чудо самостоятельно, то лучше выбрать детский торт на заказ, выполненный профессионалами. Кондитерская, которой Вы отдадите предпочтение, может даже доставить торт Вам на дом.

Каким же должен быть самый лучший детский торт? Конечно, главное в детском торте – оригинальность внешнего исполнения, аппетитный состав и безопасность для здоровья малыша. Читать полностью »

Дек 24
Торт «Остров Робинзона»
Торт "Остров Робинзона"

Торт "Остров Робинзона"

Этот тортик я приготовила супругу на день рождения. А название Коленька сам придумал, сказал, что он похож на крепость Робинзона.

Тесто как на сметанник или медовик. Выпекаем круглые коржи, у меня получилось 5 коржей.

Крем: 1ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст. ложка желатина.

Замочить желатин. Хорошо взбить сметану и сахар. Растопить разбухший желатин, добавить в сметанный крем и еще раз взбить. И сразу этим кремом перемазать коржи (крем быстро застывает!). Дать пропитаться тортику в теплом месте. Читать полностью »

Страница 1 из 3123