Как сделать вкус детских блюд более насыщенным и при этом не навредить малышу? Конечно, с солью, сахаром и пряностями нужно быть очень осторожной. И все же это не значит, что абсолютно все специи под запретом для детского стола. Многие приправы даже полезны для маленького гурмана. Но их нужно вводить по одной и в очень малом количестве.
С 9-10 месяцев можно начинать вводить в рацион малыша зелень и полезные пряности. Это не только разнообразит вкус блюда, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Петрушка. Рекомендовано с 10 месяцев. Букетик зелени может заменить суточную порцию апельсинов (или другие цитрусовые) благодаря высокому содержанию витамина С. Петрушка обладает противоотечными и диуретическими свойствами. Ее зелень содержит соли фосфора, кальция, магния и железа, которые позитивно влияют на умственное развитие ребенка. Петрушка является бактерицидной приправой, так как содержит ценные эфирные масла и не менее полезные фитонциды. Читать полностью »
Юлия Орленко

