Манюня

Торт

Для теста:

130 гр сливочного масла,
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 ч. ложки соды + уксус,
1 стакан муки,
3 ч. ложки какао.

Для крема:

300 гр сливочного масла,
1.5 стакана сахара,
3 ст. ложки манной крупы,
2 стакана молока,
1.5 – 2 лимона. Читать полностью »

Торт с киви

Ингредиенты:
375 пакет готового слоеного теста
100 гр молотого миндаля
50 гр сахара
4 ст л меда
8 киви

1. Разогреть духовку до 220°С. Раскатать слоеное тесто и разложить его на противне. Загнуть около 3 см от края. Соединить миндаль и сахар и посыпать тесто. Запекать в духовке около 10 мин, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистый цвет.

2. Разогреть мед в микроволновке около 30 сек. Очистить и порезать киви. Выложить на тесто и смазать медом. Запекать еще 10 мин.

Порезать и подавать теплым с охлажденным йогуртом.

Приятного аппетита!

Греческий салат

Состав:
3 огурца
3 помидора
2 сладких желтых перца
1 банка черных маслин
100 г сыра фета

Специи:
оливковое масло, 1\2 ч.л. соли, по щепотке: ореганока, чабера, базилика и молотого черного перца.

Способ приготовления

Крупно режем огурчик – такими четвертушками, потом крупными кусочками режем помидор и высыпаем на огурчик, следующим режем и высыпаем желтый перчик. Смешиваем специи (соль и травы). Посыпаем ими овощи. Выкладываем на салат маслины. Режем кубиками сыр фета и аккуратно кладем сверху. Можно заменить фету на брынзу.

Вот теперь заправляем салат оливковым маслом… вернее умеренно поливаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Вівсяний хліб

Склад:
Вівсяні пластівці – 225г
1 ½ ск кефіру
розпушувач – 2 ч ложки
¼ ч ложки солі
Борошно цільнозернове – трохи менше стакана.

Вівсяні пластівці (не швидкорозчинні) розвести кефіром, поставити на ніч в холодильник, наступного дня додати розпушувач, сіль і декілька столових ложок муки. Добре перемішати вилкою, поступово додаючи решту муки , щоб тісто стало густим, але липким. Тісто викласти у форму, змастити 2 ст л розтопленого вершкового масла. Випікати 30 хвилин при 160-175 C. При необхідності можна пекти ще хвилин 10 до тих пір, поки не пройде тест сухою дерев’яною паличкою.

В цей рецепт я внесла свої корективи: замість розпушувача поклала неповну чайну ложку соди і ще додала 1 яйце.

Мій син їсть із задоволенням.

Смачного!

Когда к вам собираются приехать гости, а времени на кухню не хватает, то этот рецепт для вас. Торт быстро готовится и малыш помогать будет.

Сделать крем. Соединить 500 г творога, 100 г мягкого масла, 1/2 ст сахара, 1 ст л какао.

300 г печенья окунать в 1/2 стакана молока и выкладывать в форму в один слой. Сверху намазать слоем крема. Повторить еще один раз, последний слой – крем. Сверху залить помадкой. Для ее приготовления вскипятить в кастрюле 50 г масла, 2 ст л молока, 2 ст л какао и 6 ст л сахара. Когда помадка застынет, поставить в холодильник.

Приятного аппетита!