Подписаться на RSS канал Манюни

Код для вставки баннера

Сайт для родителей. Роды. Беременность

Окт 30
Овсяное печенье

Сегодня приготовила овсяное печенье без яиц, сахара и муки. Получилось вкусненько. Это печенье диетическое и недорогое.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 500 грамм;
вода (теплая) — 1/2 стакана;
масло оливковое — 1/2 стакана;
лимонный сок (из 1/4 лимона)
грецкий орех — 1/2 стакана;
финики — 2/3 стакана;
сода — 1 грамм.

Способ приготовления

Нарезаем мелко финики (но я взяла изюм), измельчаем грецкие орехи и перемешиваем с овсяными хлопьями (я хлопья перемолола в блендере, но не до  муки !). Оливковое масло смешиваем с теплой водой и заливаем в смесь из хлопьев, фиников (изюма) и орехов. Все тщательно перемешиваем. Полученная масса по консистенции должна напоминать мокрый песок. Читать полностью »

Сен 7
Сладкий перец, фаршированный сыром

Фаршированный перец

Состав:

Сладкий перец (разноцветный) — 8 шт,
Российский сыр (мне еще нравится с творогом) — 200 гр,
сливочное масло — 200 гр,
2-3 зубчика чеснока,
чёрный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Срезать у перца плодоножку, плод очистить от семян. Отделив ножку, верхушку мелко порезать. Сыр натереть на мелкой тёрке и растереть со сливочным маслом, добавить в смесь подавленный чеснок, молотый перец и измельчённые верхушки, перемешать и взбить в блендере. Наполнить начинкой перцы. Положить их в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол порезать толстыми кольцами и украсить зеленью.

Фоторецепты — это мир разнообразных кулинарных рецептов с яркими и красочными фотографиями.

Приятного аппетита!

мая 29
Кабачковый суп-пюре

Кабачок — это практически первый овощ, который приходит к нам после весеннего авитаминоза, но многие оставляют его незамеченным: ведь кабачок не имеет яркой окраски, вкусного запаха и зазывающего внешнего вида. Но кабачок уникален благодаря высокому содержанию в нем калия, кальция, магния, фосфора и железа, органических кислот и белка. Этот овощ является одним из самых распространенных диетических продуктов: ведь у него рекордно низкая калорийность! Кабачок можно включить в разнообразные салаты для похудения. Более того, содержащиеся в нем вещества предупреждают ожирение и блокируют накопление в организме холестерина. А это для многих из нас — самое важное!

Ингредиенты:

 

Кабачковый суп-пюре

1 большой кабачок,
2 луковицы,
1 л бульона
2 зубчика чеснока,
плавленный сырок,
2-3 ст л панировочных сухарей

Способ приготовления

Большой кабачок очистить от шкурки и семян, 2 луковицы мелко порезать, 1 бульонный кубик, 2 зубчика чеснока — все это залить небольшим количеством воды, довести до кипения, проварить. В это варево добавить 2-3 полных ложки панировочных сухарей и мелко порезанный плавленный сырок. Довести до пюреобразного состояния в блендере.

Приятного аппетита!

мая 23
Салат «Витаминное ассорти»

С наступлением лета хочется чего-то легкого и витаминного. А когда на грядке уже есть и морковка, и свекла, и картошечка молодые, то это ассорти просто неотьемлемая порция витаминов на вашем столе. А вот на праздник или любимому супругу я вам советую приготовить салат «Мимоза»

Витаминное ассорти

Состав:

2 моркови,
1 свекла,
2 картофелины,
3 ст. ложки растительного масла,
1 стебель лука-порея,
2 свежих огурца,
1 красная луковица,
20 г зелени петрушки,
1 ст. ложка винного уксуса,
1 ст. ложка горчицы,
300 мл натурального йогурта,
100 г квашеной капусты,
оливки,
молотый черный перец,
соль. Читать полностью »

Апр 23
Домашнее медовое печенье

Вчера на ужин к чаю испекла медовое печенье. Быстро и вкусно.

Медовое печенье

Ингредиенты:

сахарная пудра – 100 г
яйца – 2 шт.
мед – 2 ст. ложки
мука – 200 г
орехи грецкие или миндаль – 100 г

Способ приготовления:

Взбиваем яйца и сахарную пудру. Добавляем мед – тщательно растираем, чтобы не было комков. Помешивая массу, постепенно вводим муку. Читать полностью »

Апр 15
Салат из крапивы

Полезные свойства крапивы

Весной одним из самых богатых источников витаминов считается крапива. В ней так много витаминов (A, С, K, B1, B2, B3) и всевозможных микроэлементов (медь, железо, кальций), что одно лишь это растение способно значительно восполнить суточную потребность человеческого организма в них.

Из крапивы можно приготовить вкусные и полезные салаты. Для этой цели пригодны лишь молодые листочки, так как они не такие жесткие, по сравнению со старыми, которые к тому же часто накапливают нитраты. Многие хозяйки готовят из молодой крапивы щи – это просто объедение, пальчики оближешь. Читать полностью »

Мар 26
Творожная пасха

Легкий рецепт творожной пасхи, в нее всегда можно добавить любые фрукты от себя. Считается, что пасху необходимо готовить в чистый четверг и хранить в холодильнике до воскресенья — праздник Пасха.

Творожная пасха

Ингредиенты:

450 г сливочного масла,
5 желтков,
500 г сахара,
1 кг творога,
1 ч. л. кардамона,
щепотка ванилина,
100 г изюма,
100 г миндаля,
100 г цукатов,
2 ст. л. тертой лимонной цедры,
300 мл сливок.

Способ приготовления:

Сливочное масло растирать с сахаром, по одному добавляя яичные желтки. Добавить ванилин и кардамон. Творог протереть через сито и смешать с яично-масляной массой. Читать полностью »

Мар 19
Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами

Состав:

100 гр. маргарина
1 стакан сахара
2,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яйца
2-4 столовых ложки любого сока
1/2 стакана орехов
изюм
чернослив
курага
финики

Способ приготовления:

Кладем в миску мягкий маргарин, сахар и хорошенько перемешиваем. Потом добавляем яйца, разрыхлитель, сок и все взбиваем миксером. Теперь понемногу насыпаем муку, продолжая взбивать тесто. Если тесто получается слишком густым, можно подлить ещё ложечку сока. Готовое тесто отставим в сторону. Читать полностью »

Мар 12
Коктейль из манго
Экзотические фрукты

Коктейль из манго

В выходной день хочется подольше полежать в кроватке, на завтрак побаловать и себя и семью свою чем-то вкусненьким, полезным и освежающим.  Предлагаю порадовать близких вам людей — коктейлем из манго.

Манго — польза и лакомство в одном плоде. Его сочная мякоть, как правило, очень сладкая, может иметь различные вкусовые оттенки — сосново-персиковый, бананово-лимонный, дынный, но в ней всегда присутствует несвойственная другим экзотическим фруктам хвойная нота. Как и во всех желто-оранжевых плодах, в манго много каротиноидов. Прежде всего, его мякоть богата бета-каротином, по содержанию которого манго превосходит даже морковь. Как известно, организм человека использует бета-каротин для синтеза витамина А, а его дефицит в организме повышает чувствительность организма к простудным заболеваниям, приводит к нарушению процессов ороговения кожи, снижает остроту сумеречного зрения. Кроме того мякоть манго богата витаминами группы В, органическими кислотами, пищевыми волокнами, железом и калием. Читать полностью »

Фев 5
Кофе «Для двоих…»

Состав:

чашка кофе для любимого

Кофе "Для двоих..."

кофе молотый — 3 ч. ложки
вода — 300 г
сливки взбитые — 3 ст. ложки
ванильный сахар — на кончике ножа
шоколад горький тертый — 2 ч. ложки

Способ приготовления:

Сварите черный кофе, процедите, добавьте сахар.
При подаче в чашку с кофе положите, с помощью ложки, взбитые сливки, сверху посыпьте тертым шоколадом и ванильным сахаром.
Можно положить клубнику или вишенку, или любую ягоду, все на ваш вкус!

Приятного аппетита!

Страница 2 из 612345...Последняя »