Подписаться на RSS канал Манюни

Код для вставки баннера

Сайт для родителей. Роды. Беременность

Янв 3
Белый хлеб
Белый хлеб

Белый хлеб

Ингредиенты (на 2 буханки):

450 гр хлебной муки
2 ч. л. соли
15 гр сливочного масла
15 гр свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
300 мл теплой воды
молоко или взбитое яйцо

Способ приготовления:

Просеять муку и соль в миску. Втереть масло. Развести свежие дрожжи с небольшим количеством воды, затем добавить остальную воду. Если используете сухие дрожжи, разведите 1 ч л сахара в теплой воде и добавьте дрожжи. Поставьте на 10 мин в теплом месте, пока смесь не будет пузыриться. Добавить все сухие ингредиенты. Замесить плотное тесто, добавляя муку, если необходимо. Переложить тесто на стол и месить 10 мин. Накрыть смазанным маслом полиэтиленовым мешком и оставить, пока тесто не увеличится вдвое. Достать из миски и снова замесить. Порезать на два равных куска.
Сформировать две буханки под размер формы. Смазать формы маслом и положить тесто. Накрыть и оставить, пока тесто снова не увеличится вдвое. Смазать молоком или взбитым яйцом и запекать при 230 С в течение 30-40 мин. Буханка должна слегка отойти от стенок формы и корочка должна быть золотистой.

Приятного аппетита!

Янв 1
Елочки с маком
Елочки с маком

Елочки с маком

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 120 г
Масло сливочное несоленое — 75 г
Молоко сгущенное — 50 г
Яйца — 1 шт
Соль — 1 щепотка
Мак — 1 щепотка

Способ приготовления:

Отделите белок от желтка. Желток соедините с мукой, молоком и солью и взбейте венчиком. Добавьте муку и замесите тесто. Охладите его в холодильнике в течение 1 часа. Духовку нагрейте до 180 С . Раскатайте тесто и вырежьте формочками елочки. Взбейте венчиком яичный белок и смажьте им каждое печенье. Посыпьте маком. Запекайте на противне с антипригарным покрытием в течение 15 мин.

Приятного аппетита!

Дек 31
С Новым годом!!!

Всех с наступающим Новым годом 2009!

С Новым годом!

С Новым годом!

Прочь сомнения отбросьте,
К нам скорей идите в гости.
Дружно встретим Новый год-
Пусть всем вместе повезет!

Широко откроем двери,
Чтобы Новый год поверил,
Что мы ждем его всерьез,
Что нам нужен Дед Мороз.

Надо не просить подарки,
А избавиться от свалки
Всех несчастий и невзгод,
Что принес минувший год.

Дед Мороза встретим дружно,
Чтоб забрал, что нам не нужно,
И на север свой унес
Беды наши — на мороз.

А подарков нам не надо:
Гости в доме — вот отрада.
С вами встретим Новый год —
Счастье в дом само придет.

Дек 31
Оригинальная упаковка подарков

Все люди любят дарить подарки и практически все любят их получать. А эффектно преподнесенная вещь, упакованная с любовью, украшенная с душой рождает в нас восторг и ощущение Праздника! Преподносить подарки – особое искусство! Одни из самых оригинальных упаковок:

Как сделать: используйте самую обычную гофрированную бумагу. В работе с ней ни в коем случае не применяйте клей — он растворяет тонкие листы. Лучше всего воспользоваться скотчем. Изюминка этой упаковки — модное сочетание цветов: фиолетовый и медный.

Как сделать: пышный праздничный бант на упаковке в Новый год может заменить елочный шар, золоченая шишка или другая елочная игрушка.

Как сделать: уподобиться Деду Морозу и упаковать подарки в мини-мешочки. Чем ярче будет ткань — тем лучше. Перед Новым годом в магазинах можно легко найти ткани с праздничной тематикой.

Читать полностью »

Дек 29
Фруктовые напитки

Smoothie («смузи») — густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков. Он является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса. Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч. А еще этот напиток — настоящий витаминный заряд.

Вот несколько рецептов простых, питательных и быстрых в приготовлении смузи.

Клубнично-йогуртовый smoothie

    Клубнично–йогуртовый smoothie

    Клубнично–йогуртовый smoothie

  • 250 мл клубники (свежей или свежемороженной)
  • 250 мл нежирного молока
  • 150 мл натурального йогурта

Смешайте в блендере клубнику с йогуртом до однородной массы, затем добавьте молоко. Еще раз взбейте в блендере до получения густой однородной массы.

Бананово-малиновый smoothie

  • 1 спелый банан
  • 1 ¼ чашки замороженной малины
  • ½ чашки 1% молока
  • Заменитель сахара (по желанию)

Положите банан в морозилку на 10 минут, чтобы он немного затвердел. Положите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородной густой консистенции. Добавьте заменитель сахара по необходимости.

Читать полностью »

Дек 28
Как не поправиться во время Новогодних Праздников?

Скоро Новый год, Рождество, много выходных, веселья и застолий. Как избежать неприятных последствий после приятного праздников?

10 советов, которые помогут Вам сберечь себя от лишних килограммов:

  1. Нельзя приходить в гости голодными! Перед выходом из дому можно съесть немного фруктов – это даст ощущение сытости.
  2. Начинать застолье лучше со свежих овощей, заправленных оливковым маслом, а не майонезом. Всевозможные острые приправы и соусы только разжигают аппетит. Во время обильной трапезы попробуйте обойтись без хлеба.
  3. Основное правило – ешьте не спеша, тщательно прожевывая каждый кусочек. Получайте удовольствие от самого процесса принятия пищи.
  4. Читать полностью »

Дек 26
Рулет «Рождественское полено»
Рулет "Рождественское полено"

Рулет "Рождественское полено"

Ингредиенты:

Шоколад (вкуснее черный, но можно и молочный) — 200 г
Масло сливочное несоленое — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца — 4 шт
Разрыхлитель — немного
Крем (кофейный масляный)

Способ приготовления:

Шоколад и масло растопить, ввести желтки, взбитые с сахаром, и муку с небольшим количеством разрыхлителя, в завершение осторожно вмешать белки, взбитые в твердую пену. Выпекать на слабом огне до готовности.
Готовый пласт охладить, смазать кофейным кремом и свернуть плотным рулетом. Сверху покрыть кофейным кремом, шоколадной глазурью и т. п. – в общем тем, что нравится.

Приятного аппетита!

Дек 23
Как правильно выбрать тонометр?

Тонометр является одной из самых важный вещей. Кроме того, что его можно положить в микроволновую печь, на холодильник, покрасить в любой цвет либо вообще сломать и выбросить, ним можно делать такие вещи, которые никак нельзя осуществить при помощи гантели, электромясорубки либо фуганки.

Тонометр, прибор для измерения артериального давления, является уникальнейшим измерением инженеров. При помощи него, кроме кровяного артериального давления, можно измерить внутриглазное давление и напряжение тонуса мышц Вашего тела.

Таким образом, если вы не очень-то интересуетесь, что происходит в Вашем организме, то просто знайте, что этот прибор очень пригодится дома. Особенно он понадобится людям, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Существует несколько видов тонометров, измерителей артериального давления. Читать полностью »

Дек 21
Блюда до праздничного стола

Продолжение статьи «Рис полезен для здоровья»

«Главная еда» так переводится японское слово «гохан». А обозначает оно «вареный рис». Одни считают его символом долголетия и процветания, другие верят в то, что рис приносит удачу. И посколько в Новогоднюю ночь мы друг другу именно этого и желаем, давайте на этот раз сделаем главным блюдом праздничного стола кушанье из риса.

Строго по-японски

Рис

Рис

Без соли и специй. Масло исключительно. Идеальная пропорция: 1,25 стакана воды на 1 стакан риса. Рис тщательно промойте и оставьте на час, чтобы «разошелся». Потом положите в кастрюлю и долейте воду. Варите при закрытой крышке, на среднем огне до закипания, после чего огонь увеличить на одну минуту, потом уменьшите и варите 5 минут. Затем еще уменьшите нагрев и варите 10 минут. Вода должна полностью выкипеть. Теперь рис постоит в кастрюльке еще 10 минут и будет готов — влажный и слегка воздушный.

С вином и лимоном

В емкости для тушения «доведите» на сливочном масле до золотистости измельченную луковицу. Затем добавьте 350г хорошо промытого риса. Перемешайте. Через 2-3 минуты влейте 1/2 стакана белого сухого вина и варите на слабом огне, пока оно не выпарится. Затем постепенно добавьте заранее приготовленный куриный бульон, минут через 5 — тертую цедру одного лимона, а под самый конец — немного лимонного сока. Рис впитал всю жидкость и стал пышным и рассыпчатым? Тогда снимайте его с огня, выкладывайте на блюдо и, посыпав измельченной зеленью петрушки, немедленно угощайте гостей. Читать полностью »

Дек 19
Порядок для детей — это беспорядок для родителей
Детская комната

Детская комната

Самый большой камень преткновения с детьми (особенно с 2-4 лет) — порядок. Рассказывает одна мама: «Однажды я два часа потратила, что бы убраться в детской. Разложила одежду в шкаф на свои полки. Коробки и карандаши положила в стол. Машинки — в коробку с игрушками. Малыш вошел, огляделся и сердито произнес: «Ай-ай-ай, какой балдак!» И вихрем прошелся по комнате. Со стеллажей он скидывал все плавным взмахом руки, ящики стола выворачивал одним движением. Я и пикнуть не успела, как довольный младенец уже отряхивал руки: «Вот, теперь холосо!»»

Для нас «навести порядок» — значит, рассчитать все по местам. Мебель аккуратно расставлена, игрушки по полочкам, одежда в шкафу, книги в алфавитном порядке стоят.  Ребенок создает свой порядок: эта шишка самая красивая, пусть тут лежит. А пластилин мне нужен (под рукой на самом проходе). Зачем его убирать? Конструктором я доиграю вечером (хотя только утро) и потом сложу в коробку.

Хотите, что бы малыш убрал пластилин на полку? Попросите кроху именно об этом. Наводить порядок в нашем понимании он научиться еще года через два, а пока давайте говорить четко. Да и подумайте еще раз, так ли уж важен этот самый порядок в доме, где живет маленький исследователь?

Страница 140 из 145« Первая...102030...138139140141142...Последняя »