Юлия Орленко
Шоколад
Говорить о том, что шоколад абсолютно вреден для детского организма не стоит, важно правильно выбирать этот продукт и, конечно, не давать малышу его слишком много.
В идеале знакомство ребенка с шоколадным лакомством лучше организовать, когда ему уже исполнилось три года. К этому времени его желудочно-кишечный тракт окрепнет, что бы переварить столь тяжелый продукт. Иначе есть риск аллергии.
Шоколад обладает высокой энергетической ценностью – за счет значительного количества сахара, жиров. В своем составе он содержит теобромин, кофеин, которые возбуждают центральную нервную систему, стимулируют сердечную деятельность, поэтому угощать кроху шоколадом на ночь строго запрещается.
Кроме того, в шоколаде содержится щавелевая кислота, тормозящая всасывание кальция и влияющая на образование оксалатов. Если в шоколад добавлять молоко, это снижает количество кофеина, нейтрализует щавельную кислоту, продукт дополнительно обогащается кальцием, полноценными белками. Добавлены орехи и изюм – повышается биологическая ценность шоколада (увеличивается количество витаминов – С, Е, минеральных веществ – калия, магния и др.).
Поэтому можно сделать такой вывод: детям можно изредка предлагать 1 – 2 кусочка молочного шоколада с орехами и изюмом, но не чаще 1 – 2 раза в неделю. И, конечно, если у малыша нет аллергии на шоколад.
Наслаждайтесь этим лакомством!
6 ноября 2008 в 09:35
Я вот например очень люблю шоколад. Разве можно объяснить ребёнку что шоколадка будет только 2 раза в неделю, а не каждый день? Я бы давала лучше сухофрукты. Их много не съешь, а витаминов больше. Темболее потом ребёнку станет интересно из чего они и он захочет попробывать фрукт.
7 ноября 2008 в 09:37
Сухофрукты и орехи намного полезней – это бесспорно. Но мы не можем ограничить ребенка от того, что он видит, как едят другие дети шоколад. Потому нужно как-то с малышом договариваться, но запрещать, я считаю, что нельзя. Идеальный вариант – это до трех лет, что бы в меню ребенка шоколада вообще не было. Но это же идеал!