Манюня

Такой рулет нравится всей моей семье. Готовится он легко и быстро. Если у вас есть уже готовый фарш, то на приготовления рулета уходит 30 минут. Рулет готов, можно подавать к столу. Это блюдо я отношу к категории рецептов на скорую руку.

Состав:

200г твердого сыра,

2 яйца,

100 мл майонеза,

300 г мясного фарша,

1 луковица, соль, перец, укроп.

Способ приготовления:

Сыр пореть на крупной терке, добавить яйца, майонез, все тщательно перемешать. Полученную массу вылить на, смазаный подсолнечным маслом, противень и поставить в духовку . Зарумянилось-пора вынимать (у меня при 200 С печется 7-10 минут), аккуратно снять с противня , чтобы не порвалось.

Начинка:фарш, лук(чеснок), соль, перец.
На сырную массу выложить начинку, разровнять и плотно свернуть рулетом, выпекать в духовке 20 мин.

На заметку: в сырно-яичную массу подойдет любая зелень, не обязательно укроп. Чеснок я добавляю в любой фарш, кроме куриного. Ингредиенты можно варьировать на ваш вкус, что-то добавить свое, что-то убрать. Подключайте фантазию! Моему супругу такой рулет нравится в холодном виде, когда он остывает, то становится плотнее и симпатичнее.

Приятного аппетита!

Каждая девушка или женщина хочет быть стройной и привлекательной. И я одна из них. Скоро весна, 8 марта и мне бы хотелось избавиться от парочки лишних килограммов. Но как это сделать? Я люблю готовить и вкусно покушать, особенно вечером, потому придерживаться режима и после 18.00 на кухню не заходить это не для меня. Я не сторонница диет, мне нравится вкусная и разнообразная еда. Я не смогу 3 дня пить один кефир или неделю кушать вареный рис. Вариант с диетой тоже отпадает. Но вот я наткнулась на статью “Француженки не толстеют, соблюдая шесть правил” . Прочитав ее, некоторые идеи мне понравились. Решила поэкспериментировать. Я остановилась на трех советах:

• Анализируй это. Две недели до 8 марта буду записывать все, что я ем на протяжении дня, в каких количествах и в какое время. (Начала записывать с 24 февраля.)
• Больше двигайся. Сейчас вся моя жизнь – это движения. Моему сынишке 2 года и 9 месяцев, он жуткий непоседа. Мы с ним бегаем, прыгаем, вместе делаем зарядку,.. За целый день у меня движений достаточно.
• Наслаждайся по-французски. Это на будущее. Если за две недели я увижу результат, тогда я проанализирую свои записи и выберу блюда, которые буду кушать с удовольствием в будущем.

Эксперимент начался! про свои результаты и достижения буду рассказывать.

День пирожных

Сегодня 23 февраля (дата для 2009 г.) – День пирожных! И не беда, что традиционно этот день стали первыми отмечать исландцы и датчане – новшество быстро подхватили по всей Европе. Нам тоже хотелось бы присоединиться к «сладкой кампании».

Вкусная эта традиция была завезена в 19 веке в Исландию из Дании. В дни перед Великим Постом было принято устраивать обильные пиры и застолья. Однако изюминка нового обычая заключалась в потреблении особого вида пирожных, наполненных взбитыми сливками и политых глазурью, и была принята на «ура» не только сладкоежками, а и местными булочниками, которые сразу сообразили, насколько им выгоден будет этот праздник. Традиция сразу покорила сердца детей. Читать полностью »

Эклеры в глазури

Ингредиенты для теста:

сливочное масло – 100 г;
вода – 1 стакан;
мука высшего сорта – 1 стакан;
яйцо – 4 штуки.

Способ приготовления:

Наливаем в кастрюлю стакан кипяченой воды, довести ее до кипения, погружаем в воду сливочное масло, солим и всыпаем сразу всю муку. Как только добавили муку, делаем огонь на плите минимальным и хорошенько перемешиваем тесто. Проварите его в течение 5 минут на слабом огне, не забывая помешивать. Сняв с печи, немного охладите и по одному вбиваем в тесто яйца. После добавления каждого последующего яйца тесто надо тщательно вымешивать.

Круглые эклеры

Из теста делаем шарики или длинные поленца. Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем эклеры на максимальном огне до тех пор, пока они не увеличатся в два раза и не покроются аппетитной корочкой. Как только это произойдет, убавьте огонь и допекайте эклеры на среднем жару.

Извлеките противень из духовки, сразу снимите эклеры с противня и охладите их. Готовые эклеры разрежьте с одного бока, начините, украсьте, выложите на красивое блюдо и поставьте в холодильник до подачи на стол.

Читать полностью »

Эксперты независимого Института семейной политики из Норвегии пришли к выводу, что аборты в Европе совершаются в среднем каждые 27 секунд. Они утверждают, что каждая пятая беременность в Европе заканчивается абортом. На 6,4 миллионов беременностей в год совершается 1,16 миллионов абортов.

Официальная статистика осуществимых абортов в Украине тоже ужасная:

1990 год – 1 млн. 19 тыс. абортов,

1992 – 902 тыс. абортов,

1995 – 740 тыс. абортов,

2000 – 434 тыс. абортов,

2001 – 370 тыс. абортов,

2002 – 346 тыс. абортов,

2003 – 316 жал, абортов,

2004 – 289 тыс. абортов,

2005 – 264 тыс. абортов,

2006 – 230 тыс. абортов.

Если сравнить, в Польше за эти же годы сделано лишь 82 тыс. 329 абортов, что в 365 раз меньше, чем в Украине. На сегодня в Украине ежедневно делается свыше 700 абортов. Аборт – это убийство ребенка. В Украине, несмотря на это, можно сделать аборт даже на 154 день (это приблизительно 22 неделя) беременности. В 20 недель врачи уже выслушивают сердцебиение малыша с помощью специальной слушательной трубки (стетоскопа).

А на 22 недели беременности вот как вырос ребенок:

22 недели

1. На голове появились волосы (лануго).

2. Формируются зубы.

3. Ручки и ножки уже развиты.

4. Через вашу кровь ребенку передаются защитные вещества, обеспечивающие сопротивляемость организма.

5. Ребенок очень активен; можно заметить, как шевелится ваш живот.

6. Ребенок может сжимать кулачки.

7. Ножки пропорциональны остальным частям тела.

8. У ребенка уже выросли полноценные ноготочки. Он сосет свой палец, иногда прикасается рукой к своему лицу: изучает.

9. У него также появились брови.

Задумайтесь, Вам не страшно от такого детоубийства?

Украина стоит на грани демографической катастрофы. За годы независимости из 52 миллионов украинцев осталось всего 46 миллионов, а если не учитывать то население, которое выехало на заработки за границу, то в Украине в действительности проживает немного больше 36 миллионов человек.

Мужчины странно устроены, и это начинаешь понимать, когда в семейную идиллию вторгается некто, кто ставит под угрозу привычный уклад, светит перспективой полного отсутствия свободного времени и пробуждает в представителе сильного пола ревность, ибо требует максимум внимания и заботы со стороны его супруги.
Отчего же при всем этом женские глаза светятся от счастья? Наверное, потому, что так трогательно и нежно звучит пока еще новый и непривычный статус – «мама»… и порой очень сложно объяснить новоиспеченному отцу, что в огромном материнском сердце любви хватит на всех.

С какими проблемами сталкивается семья после родов?

Как правило, с рождением ребенка привычный жизненный уклад рушится. Женщина после родов целиком посвящает себя домашним делам и заботе о малыше, а мужчина традиционно вкалывает с утра до ночи на работе, чтобы компенсировать затраты на ребенка и зарплату ушедшей в декрет жены. О милых сердцу семейных вылазках, ресторанах и походах в кино временно можно забыть, а любовные игры регулярно прерываются требовательным писком или пресекаются на корню роковой фразой «милый, я так устала!..» Читать полностью »

Лимон

Лимон

Лимон прекрасно помогает больному горлу. Это, пожалуй, одно из самых полезных его свойств. Первое что мы делаем, заболев ангиной, — вбрасываем в организм лошадиную дозу лимона. И правильно! В этом плоде содержится огромное количество лимонной кислоты (больше, чем влюбом другом цитрусе), которая снимает воспаление, а потому мы быстренько идем на поправку.

Во время эпидемии гриппа специалисты советуют каждое утро начинать со стакана воды с долькой лимона: лимонная и аскорбиновая кислоты поднимают сопротивляемость организма к инфекциям.Благодаря витамину С лимон также способствует более быстрому выздоровлению при туберкулезе, ревматизме, помогает при кровоточивости десен и пародонтозе.

Кроме этого лимон богат витаминами В, Р, каротином (витамин А), калием. Каротин, содержащийся в лимоне, восполняет недостаток витамина А в организме.
Витамин Р, которого в лимоне очень много, укрепляет стенки кровеносных сосудов, понижает давление, тем самым предохраняя от инсультов и инфарктов. Витамины группы В помогают справиться с бессонницей. Калий, которого в лимоне около 50%, питает мозг и нервные клетки. А в лимонной кожуре содержатся пектины, которые помогают избавиться от вредных микроорганизмов и защищают от рака. Читать полностью »